創業大正5年より100余年守ってきた味。

甲州鰍沢(山梨県富士川町かじかざわ)はかつて富士川舟運の河岸として栄え、駿河の国より塩を初めとする物資のほか、各地のいろいろな食の文化、風習も入ってきました。その様な時代の中で國本屋のうなぎの蒲焼きの味も生まれました。

大正、昭和、平成と時を経て、町並みはだいぶ変わりましたが、お客様から『美味しいといわれてきた味』は今も変わらぬように大切に守っています。


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商品一覧

炭火焼きうなぎ 大串

在庫 14人前

炭火焼きうなぎ 大串

¥4,350(税込)

創業100年の味 
秘伝のタレをつけ炭火でじっくりと焼き上げました。

炭火焼うなぎ蒲焼 特上  2人前

在庫 18人前

炭火焼うなぎ蒲焼 特上 2人前

¥5,800(税込)

創業100年の味
秘伝のタレをつけ備長炭で
じっくりと焼き上げました。

うなぎのと牛蒡の佃煮

¥2,080(税込)

酒の肴、茶漬け、おにぎりに最適です。

うなぎの骨のカリカリ揚げ

¥650(税込)

お酒の肴に、カルシュウム補給に。

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四代目海野かつや

いらっしゃいませ。

いらっしゃいませ。
四代目海野かつやです。

私が初めてうなぎを焼いたのは小学4年生のときでした。祖父にいろいろいわれながら焼いたのを今でも覚えています。


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