創業大正5年より100余年守ってきた味。

甲州鰍沢(山梨県富士川町かじかざわ)はかつて富士川舟運の河岸として栄え、駿河の国より塩を初めとする物資のほか、各地のいろいろな食の文化、風習も入ってきました。その様な時代の中で國本屋のうなぎの蒲焼きの味も生まれました。

大正、昭和、平成、令和と時を経て、町並みはだいぶ変わりましたが、お客様から『美味しいといわれてきた味』は今も変わらぬように大切に守っています。


豚の角煮

価格: ¥2,250 (税込)
メーカー: 旅館食堂 國本屋
型番: 00021
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國本屋の人気一品。国産豚肉を3日間煮込んで柔らかく仕上げました。赤味噌と焼酎でこってり濃厚。酒のおつまみに、ご飯のおかずに。 価格2250円  内容量 300g クール便で宅配します。 【写真はお店での1人前約130g 商品には豆腐、青葱はつきません】 3日間煮込みます。 豆腐やゆで卵などと一緒に煮ても美味しい

商品説明

國本屋の人気の一品。3日間煮込んで柔らかく仕上げました。 赤味噌と焼酎を使い濃厚味に。お酒の一品や、ご飯のおかずとして。

商品仕様

製品名: 豚の角煮
型番: 00021
メーカー: 旅館食堂 國本屋

『国本屋店主より』

国本屋のホームページにいらっしゃいませ。
四代目海野克也です。

私が初めてうなぎを焼いたのは小学4年生のときでした。祖父にいろいろいわれながら焼いたのを今でも覚えています。


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