創業大正５年より１００余年守ってきた味。
甲州鰍沢（山梨県富士川町かじかざわ）はかつて富士川舟運の河岸として栄え、駿河の国より塩を初めとする物資のほか、各地のいろいろな食の文化、風習も入ってきました。その様な時代の中で國本屋のうなぎの蒲焼きの味も生まれました。
大正、昭和、平成、令和と時を経て、町並みはだいぶ変わりましたが、お客様から『美味しいといわれてきた味』は今も変わらぬように大切に守っています。
國本屋の人気一品。国産豚肉を３日間煮込んで柔らかく仕上げました。赤味噌と焼酎でこってり濃厚。酒のおつまみに、ご飯のおかずに。 価格2250円 内容量 300ｇ クール便で宅配します。
【写真はお店での１人前約１３０ｇ 商品には豆腐、青葱はつきません】
國本屋の人気の一品。３日間煮込んで柔らかく仕上げました。 赤味噌と焼酎を使い濃厚味に。お酒の一品や、ご飯のおかずとして。
| 製品名: | 豚の角煮 |
|---|---|
| 型番: | 00021 |
| メーカー: | 旅館食堂 國本屋 |
国本屋のホームページにいらっしゃいませ。
四代目海野克也です。
私が初めてうなぎを焼いたのは小学４年生のときでした。祖父にいろいろいわれながら焼いたのを今でも覚えています。
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