四代目海野かつや

いらっしゃいませ。

いらっしゃいませ。
四代目海野かつやです。

私が初めてうなぎを焼いたのは小学４年生のときでした。祖父にいろいろいわれながら焼いたのを今でも覚えています。

店長日記はこちら >>

『四代目うなぎの話』

鰻の美味しい召上がり方

カレンダー

今日
定休日
定休日　水曜日　（変更する場合があります。）
水曜日発送の注文はお受けできませんので了承ください。

支払い方法

◆すぐにうなぎが食べたいというお客様には。

VISA,MASTER,NICOS,UFJ,DC

代引き手数料は無料です。

◆入金を確認してからの発送になります。

振込み手数料のご負担をお願いします。

※発送までに１週間ほどかかります。　ご注文より２〜３日後に専用のはがきが到着。お近くのコンビニで支払いください。入金を確認後３日以内に発送します。

創業大正５年より９０余年守ってきた味。

甲州鰍沢（山梨県富士川町かじかざわ）はかつて富士川舟運の河岸として栄え、駿河の国より塩を初めとする物資のほか、各地のいろいろな食の文化、風習も入ってきました。その様な時代の中で國本屋のうなぎの蒲焼きの味も生まれました。

大正、昭和、平成と時を経て、町並みはだいぶ変わりましたが、お客様から『美味しいといわれてきた味』は今も変わらぬように大切に守っています。

うな重　特上
秘伝のタレはたまり醤油を使った、甘口の濃厚のタレです。この創業より大切に受け継いできた秘伝のタレを３度つけ、外側はパリッと中はふっくらと備長炭でじっくりと焼き上げています。

国本屋からのお知らせ

  • 10.7.10
    申し訳ありませんが、7月25日・26日発送分は店舗繁忙のため、通販はお休みします。

通販おすすめ商品

うな重　特上　

炭火焼うなぎ蒲焼　上　２人前 PICKUP

3,200円(税込)
創業９０年の味
秘伝のタレをつけ備長炭で
じっくりと焼き上げました。

１６００円×２人前　【写真は１人前です。】

活うなぎで約180グラム

秘伝のタレ　山椒付き
うな丼　

炭火焼うなぎ蒲焼　上　１人前 PICKUP

1,600円(税込)
創業９０年の味
秘伝のタレをつけ備長炭で
じっくりと焼き上げました。

１６００円×１人前　【写真は半人前です。実際は蒲焼が2枚つきます。】

活うなぎで約１８０グラム

秘伝のタレ　山椒付き
うな重　特上　

炭火焼うなぎ蒲焼　特上 ２人前 PICKUP

4,000円(税込)
創業９０年の味
秘伝のタレをつけ備長炭で
じっくりと焼き上げました。

２０００円×２人前　【写真は１人前です】

活うなぎで約２００グラム

秘伝のタレ　山椒付き

『お客様へ　国本屋のうなぎの蒲焼は・・・』

◆国本屋のうなぎは主に静岡産、愛知産を仕入れ一旦地下水で締めたものを、背開きにし、５分ほど蒸仕上げたものを備長炭で丹念に焼き上げます。その仕上がりを損なわないために、そのまま冷ましたものを、クール便で発送します。真空パックではありません。商品が到着したら速やかに冷蔵庫に入れ３日以内にお召し上がり下さい。

◆お客さまに生命力あるうなぎをお届けするために、注文を頂いてからすべて手作業で調理しますので一日にお受けする数量を３０食限定とさせていただきます。そのために注文をお受けできない場合があります。

◆お品代のほかに別途送料＋クール代がかかります。料金は全国一律８００円です。なお１００００円以上お買い上げの場合は送料を無料といたします。

◆発送日の午後焼き上げたものを翌日お客様の食卓に届けます。※北海道、四国、九州、沖縄、離島は翌日配送ができないために注文をお受けできませんのでご了承下さい。

炭火焼うなぎ蒲焼　　鰻かばやき

甘口の濃厚なたれで焼き上げたうなぎはご飯との相性もぴったりです、どうぞご賞味下さい。

お店の案内

   甲州鰍沢　国本屋　お店でのお食事、宴会、法要、宿泊等の案内はこちらへ＞＞

  　   


うなぎ